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Montag, 13.09.2021
Spagetti Bolognese und Salat
a) Weizen i)
Dienstag, 14.09.2021
Bratwürst’l mit Sauerkraut und Mehlspatzen
a) Weizen i)
Mittwoch, 15.09.2021
Suppe, Kaiserschmarrn mit Kompott
a) Weizen c) g)
Donnerstag, 16.09.2021
Zucchinischiffchen mit Hackfleischfüllung und Reis
i) g)
Freitag, 17.09.2021
Fischstäbchen mit Kroketten und Gemüse
a) Weizen d) g) i)
Montag, 20.09.2021
Königsberger Klopse mit Kartoffelbrei
a) Weizen c)
Dienstag, 21.09.2021
Suppe, Quarknockerl mit Fruchtsoße
a) Weizen c) g)
Mittwoch, 22.09.2021
Puten-geschnetzeltes mit Reis
a) Weizen i
Donnerstag, 23.09.2021
Rinderroulade mit Spätzle und Blaukraut
a) Weizen c) g) i)
Freitag, 24.09.2021
Wiener mit Kartoffeln und Brokkoli
c) g)
Kennzeichnungspflicht von allergenen Zutaten
a) Glutenhaltiges Getreide
b) Krebstiere und Krebserzeugnisse
c) Eier und Eiererzeugnisse
d) Fische und Fischerzeugnisse
e) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
f) Soja und Sojaerzeugnisse
g) Milch und Milcherzeugnisse
h) Schalenfrüchte
i) Sellerie und Sellerieerzeugnisse
j) Senf und Senferzeugnisse
k) Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Ausweisungspflichtige Zusatzstoffe
nach § 9 Zulassungsverordnung
1) mit Geschmacksverstärker
2) mit Süßungsmittel
3) mit Farbstoff
4) mit Phosphat
5) mit Antioxydationsmittel
6) mit Konservierungsstoffen
7) geschwefelt
8) geschwärzt oder konserviert
9) gewachst